ここは、都心のはちみつ名産地。
「福岡天神はちみつ」プロジェクト!

東京をはじめパリやニューヨークなど、世界の都市部に広がるみつばちプロジェクト。2017年3月より、ここ福岡三越の屋上でもスタートしました。みつばちが福岡都心を飛び回り、植物や花々の蜜をあつめます。採れたはちみつは、2017年秋の福岡三越開店20周年記念でおひろめ予定。「九州の中心都市」である福岡・天神地区が、都市と自然が調和した豊かな街となるよう、地域の発展のために取り組んでいきます。

TOPICS

2017/07/27

みつばちたちは能古島にお引越しすることになりました。

少しの間だけ、みつばちを巣箱に閉じ込めます。巣箱を運び出した後の屋上はなんだか物寂しいですね。

2017/07/04

はじめてのミツロウづくりに挑戦しました!最後には大切なお知らせも…!!

巣の材料としてみつばちが分泌するミツロウで、ろうそく・ハンドクリーム・リップクリームを作りたいと思っています。

2017/06/18

おいしいはちみつは一体どこから?蜜源調査に出かけました!

今回は『花』をテーマに調査に出かけました!まず向かったのは福岡三越の裏にある「警固公園」。

2017/06/13

今日は2回目の採蜜。当初の予測を上回る、約80kgのはちみつが!

今回は甘さも増し、はちみつ感が増したように感じました。色は1回目より白っぽい印象。

2017/06/02

こんなにすごい、みつばちたち!みつばちについていろいろ調べてきました。

蜜を集めるのは自分のためでは無く、実は一緒に暮らす仲間のためなんです。

2017/05/13

いよいよ第1回目の採蜜!黄金に輝くはちみつができる過程を詳しくレポート。

目の前で少しずつ出来上がっていく光景に感動せずにはいられませんでした。

2017/05/07

「福岡天神はちみつ」初公開!とれたての“はちみつ”を食べてみました!

みつばちたちが毎日のようにせっせとあつめたはちみつ。少しだけいただきました。

2017/04/05

都市養蜂、はじめました!福岡三越の屋上から活動の様子をお届けしていきます。

都市養蜂とは、都心のビルの屋上などを活用してみつばちを育て、はちみつを採取する養蜂スタイルです。